Når Asger Tobias Brodtkorb så sig selv i spejlet, var det med fortsat voksende anerkendelse.
Uge efter uge, måned efter måned, voksede følelsen sig stærkere.
Det var et ordentligt, veltrænet brød, der tonede frem lige der i spejlet.
I dag kan han på de flere år gamle billeder se, at familien og de nærmeste venner havde ret.
Han lignede mere et højt, blegt og udpint genfærd.
Jeg ved, at mændene er derude. Men mange ser det som ekstremt skamfuldt og lukker derfor hurtigt ned for det.
To meter høj og vejede 60 kilo
- Da jeg var på mit laveste med spiseforstyrrelsen, vejede jeg lige over 60 kilo. Og når man samtidig er to meter høj, tror jeg, at de fleste kan forestille sig, at det ser freaky ud på mange måder. Jeg var meget bleg, og jeg var meget udmarvet og tyndskindet, siger Asger, som i mange år var ramt af spiseforstyrrelsen ortoreksi – besættelsen af kun at spise sundt.
Han tager en slurk af den juice, som koster op mod 40 kroner for en undseelig lille flaske.
Dem tømmer Asger et par stykker af om dagen
Men så er den også sund og uden sukker.
- Der var ikke nogen, der måtte røre min mad. Der var ikke nogen, der måtte blande sig i min mad. Det var et spørgsmål om at spise det helt rigtige, og det skulle kun være lavet af mig selv. Til punkt og prikke. Jeg skulle vide alt, hvad der var i, siger Asger.
(Artiklen fortsætter efter boksen)
Afstemningen kræver et ja til cookies.
Så man kun kan stemme én gang om ugen.
Vær med ved at klikke på boksen her:
Man skal pga EU regler nu sige ja til alle cookies for at kunne stemme, men der er ingen risiko for at nogen spionerer eller deler data. Vi har lavet en forklaring her.
Trak sig fra venner og familie
I kombination med enorme mængder hård træning fyldte spiseforstyrrelsen dengang alle døgnets vågne timer.
Vennerne forsvandt.
Familien turde ikke sige ham imod.
- Jeg vil ikke sige, at jeg var bange for maden. Det var mere et spørgsmål om kontrol. Jeg var som et lille barn, fast overbevist om, at jeg havde 100% ret, siger Asger.
Ortoreksi
Symptomer på ortoreksi kan være, at man laver meget strenge regler og restriktioner for sig selv, og eksempelvis er besat af næringsværdi, tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, mængden af fedt og sukker.
Man kan begynde at isolere sig, og være ude af stand til at spise sammen med andre, fordi man har tillagt sig så ekstreme kostvaner. De er urokkelige i deres tro på, at deres kostvaner er sunde, og hvis de bryder dem, kan de få det psykisk dårligt med depression og angst.
Da der er mange forskellige teorier om sund kost, kan personer med ortoreksi ende med at få en kost, der ikke er ernæringsmæssigt tilstrækkelig. Kostvanerne kan blive så ekstreme og begrænsede, at det fører til symptomer på ernæringsmangel, vitaminmangel og blive undervægtige.
Kilde: Psykiatrifonden
Jeg vil ikke sige, at jeg lignede en kz-fange, men det er alligevel det første billede, der poppede op, når jeg efterfølgende har set billeder.
Psykiater og fedtede burgere
Omvæltningen og den første spæde erkendelse af, at noget var helt galt, fik Asger en dag i træningscentret.
Nogle af de rigtig, store gutter med rigtig store muskler henvendte sig til Asger og spurgte ham, om ikke han skulle til at spise noget mere.
Fordi han så ud som han gjorde.
Så ændrede spejlbilledet sig. Krakelerede.
- Jeg vil ikke sige, at jeg lignede en kz-fange, men det er alligevel det første billede, der poppede op, når jeg efterfølgende har set billeder. De her helt tynde personer, som er blevet tortureret og pint, siger Asger.
Siden fik han hjælp af både kommune og psykiater, inden han kom ud på den anden side.
I dag er Asger 30 år, og har sin egen foodtruck, som serverer alt det modsatte af kosten dengang.
Fedtede, store burgere lavet med kærlighed.
Det kan komme som et stort chok at være inde i en så kvindedomineret verden, som en spiseforstyrrelse fortsat er i Danmark, og det var det også for mig
En helt bevidst strategi om at være i alt det modsatte af dengang.
- Mange har svært ved at forstå, hvordan jeg kan komme fra en ekstrem spiseforstyrrelse, til nu at sælge i bund og grund alt det, som jeg ikke selv kunne indtage. Men for mig har det været et eksperiment. Det har været en måde at komme ud af min tryghed og min komfortzone. Og har jo nu så fundet ud af, at jeg var god til det, siger Asger, som lever godt af at sælge burgere til forskellige store arrangementer og på festivaler i løbet af året.
Tabu og skamfuldt for mange unge mænd
I næste måned barsler Asger med endnu et projekt og en ny bod med mad på Reffen Copenhagen Street Food.
Samtidig drager han land og rige rundt med blandt andet foredrag for at være med til at nedbryde det tabubelagte, som mange unge mænd forbinder med sygdommen.
- Det kan komme som et stort chok at være inde i en så kvindedomineret verden, som en spiseforstyrrelse fortsat er i Danmark, og det var det også for mig, husker Asger, som pludselig så sig selv som i behandling sammen med otte-tolv kvinder og to kvindelige behandlere,
- Så kunne jeg ellers bare sidde der i den her rundkreds med gruppeterapi, og føle mig mere forkert, end jeg i bund og grund gjorde til en start, siger Asger, som undrede sig over, at alt læsestof og alle de ting, de skulle lære ud fra, var skrevet af kvinder.
- Jeg har valgt at stå frem, fordi jeg ved, at mændene er derude. Men mange ser det som ekstremt skamfuldt og lukker derfor hurtigt ned for det, slutter Asger.
